Глава пятая. Кислоты, основания, оксиды, соли, их классификация и свойства. Генетическая связь в веществах. Окислительно-восстановительные реакции.


Смотреть презентацию по данной теме.
§ 39
. Кислоты, их классификация и свойства. Кислоты - сложные вещества, которые состоят из атомов водорода, способных замещаться на атомы металлов и кислотных остатков. Подвижные атомы водорода кислот способны замещаться на атомы металлов с образованием солей, содержащих катионы металлов и анионы кислотного остатка. Число атомов водорода в кислоте называют основностью.
§ 40.
Основания, их классификация и свойства. Основания – это сложные вещества, в состав которых входят атомы металлов и гидроксильные группы – ОН. Валентность гидроксильной группы равна единице. Поэтому общую формулу оснований можно записать так: Ме(ОН)n, где n – число, равное валентности металла. Все основания состоят из ионов металла и гидроксогрупп, число которых равно степени окисления металла.

§ 41. Оксиды, их классификация и свойства. Несолеобразующими оксидами называют такие оксиды, которые не взаимодействуют ни с кислотами, ни с щелочами и не образуют солей. Солеобразующими оксидами называют такие оксиды, которые взаимодействуют с кислотами или основаниями и образуют при этом соль и воду. Основные оксиды - это такие оксиды, которым соответствуют основания.
§ 42. Соли, их классификация и свойства. Соли - это класс химических соединений, состоящих из ионов металла и ионов кислотного остатка. Средние соли - это продукты полного замещения атомов водорода в кислоте на металл. Кислые соли - это продукты неполного замещения атомов водорода в кислоте на металл. Основные соли - это продукты неполного замещения гидроксогрупп в основании на кислотный остаток.
§ 43. Генетическая связь между классами веществ. Генетической называют связь между веществами разных классов, основанную на их взаимопревращениях и отражающих единство их происхождения, т.е. генезис веществ. Генетический ряд металлов отражает взаимосвязь веществ разных классов, в основу которой положен один и тот же металл. Генетический ряд неметаллов отражает взаимосвязь веществ разных классов, в основу которой положен один и тот же неметалл.
§ 44. Окислительно-восстановительные реакции. Химические реакции, в результате которых происходит изменение степеней окисления атомов химических элементов или ионов, образующих реагирующие вещества, называют окислительно-восстановительными реакциями. Атомы, ионы или молекулы, принимающие электроны, называются окислителями. Атомы, ионы или молекулы, отдающие электроны, называются восстановителями.

 

                Периодическая система химических элементов Д.И.Менделеева
                                                                     Динамическая Таблица